A Unidade Regional de Barra do Corda realizou o primeiro treinamento do ano de 2022 para o abatedouro frigorífico de suínos com registro no Serviço de Inspeção Estadual – SIE 071, situado em Barra do Corda.
O fiscal estadual agropecuário da AGED, David Hans da Silva Araújo ministrou o treinamento e abordou temas como: boas práticas de fabricação, programas de autocontrole, manutenção de equipamentos e atuação do serviço de inspeção.
Treinamentos como esse fazem parte da rotina de inspeção, cujo objetivo é sempre atualizar todas as pessoas envolvidas no serviço de abate, buscando cumprir a legislação vigente para seguir todos os padrões sanitários de higiene que são indispensáveis para inocuidade e qualidade dos produtos de origem animal.